Une passion, une broche et beaucoup de convivialité
Bienvenue chez ju et sa broche
Derrière Ju et sa broche, il y a avant tout une passions pour la cuisin, le partage et les bons moments autour d'une grande table
Notre aventure est née d'une envie simple : proposer une cuisine généreuse et authentique, où le feu de bois, les produits de qualités et la convivialité sont au coeur de chaque prestation
L'HISTOIRE DE JU ET
SA BROCHE
Tout a commencé autour d'une idée :
Faire du bon, simplement, et surtout le partager.
Au fil des événements et des rencontres, cette passion
s'est transformée en véritable activité de traiteur événementiel.
Mariages, anniversaires, fêtes de famille, repas entre amis ou événements professionnels : chaque prestation est l'occasion de faire découvrir une cuisine généreuse et de créer un véritable moment de partage.
Aujourd'hui, JU et sa Broche vous accompagne dans vos événements
avec une spécialité qui nous tient particulièrement à cœur :
La cuisson au feu de bois et à la broche.
NOTRE SPÉCIALITÉ : LA CUISSON À LA BROCHE
Chez nous, la cuisine ne se passe pas uniquement derrière les fourneaux.
La cuisson se fait devant vos invités, au cœur de votre événement.
Le feu, la broche, les odeurs qui se diffusent et la viande qui cuit lentement
créent une véritable animation autour du repas.
Parce qu'un bon repas doit aussi être un bon souvenir.
Nous aimons les grandes tablées, les repas qui s'éternisent
et les moments où tout le monde se retrouve autour d'un bon plat.
Une cuisson traditionnelle, au feu de bois,
qui laisse le temps aux produits de révéler toutes leurs saveurs.
Nous sélectionnons avec attention nos produits afin
de proposer une cuisine généreuse et savoureuse.
Chaque événement est différent. Nous prenons le temps d'échanger
avec nos clients afin de construire une prestation qui leur ressemble.
UNE RECONNAISSANCE QUI NOUS FAIT PLAISIR
Notre travail et notre passion ont également été mis en lumière à travers notre présence dans le Guide Gault & Millau.
Une belle reconnaissance qui nous encourage à continuer à défendre
une cuisine généreuse, conviviale et authentique.
JU ET SA BROCHE EN VENDÉE
Basés en Vendée, nous nous déplaçons pour vos événements
dans la région et au-delà selon votre projet.
Que vous organisiez un mariage, un anniversaire, un repas professionnel ou simplement une grande fête entre proches, nous venons directement sur votre lieu de réception.
VOTRE ÉVÉNEMENT, NOTRE PASSION
Nous savons qu'un événement important ne s'improvise pas.
C'est pourquoi nous vous accompagnons dans la préparation de votre prestation,
de la première prise de contact jusqu'au service.
Vous nous donnez la date, le lieu et le nombre de convives.
Nous nous occupons du reste.
ET SI ON PARTAGEAIT UN BON REPAS ?
Vous avez un projet ?
Nous serions ravis d'en discuter avec vous et
de créer une prestation adaptée à vos envies.